★ 「(1)プレートについて」にて、お名前・フリーメッセージを選択した方・「(2)こぐまのプレート」にて、その他の文字（一文字のみ、漢字不可）を選択した方は、注文画面の「STEP2 備考欄」に希望の文字を入力して下さい。（プレートは合計20文字まで。画数の多い漢字や難しい文字や絵文字等は描けません。入力の際は当店お任せにてお描き・おのせしています。予めご了承ください。）

★お持ち歩き時間を、注文画面の「STEP2 備考欄」に入力して下さい。長時間のお持ち歩きは出来ません。

▼店頭渡しのデコレーションケーキ

※店頭渡しのため、送料・お届け先・お届け可能日は関係ありません。

※注文後の自動送信メールの後に送られます「ご注文確認のご案内」メールの内容にて予約の確定、それまでは注文は保留となります。

※定休日のお渡しは基本ありません。事前にメールにて問い合わせ下さい。画像は見本です。

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「(1)プレートについて」にて、お名前・フリーメッセージを選択した方・「(2)こぐまのプレート」にて、その他の文字（一文字のみ、漢字不可）を選択した方は、注文画面の「STEP2 備考欄」に希望の文字を入力して下さい。

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▼店頭渡し（店舗に来店）

※通常販売商品（冷凍渡し、お召し上がりに１時間ほどかかります）ですが、冷蔵渡し希望（すぐにお召し上がりいただけます）の場合はご予約下さい。

※定休日のお渡しはありません。

※ご注文確認のご案内メールの内容にて予約の確定、それまでは注文は保留（受付中）となります。メール拒否設定の解除をお願いします。

※タイミングにより在庫切れで注文を受けてしまう場合があります。その際は後ほどキャンセルさせていただきます。

★たまご味のスポンジで信州産ブルーベリージャムを加えた生クリームにブルーベリーの実を入れ、巻き込みました。

★ 「(1)プレートについて」にて、お名前・フリーメッセージを選択した方・「(2)こぐまのプレート」にて、その他の文字（一文字のみ、漢字不可）を選択した方は、注文画面の「STEP2 備考欄」に希望の文字を入力して下さい。（プレートは合計20文字まで。画数の多い漢字や難しい文字や絵文字等は描けません。入力の際は当店お任せにてお描き・おのせしています。予めご了承ください。）

★お持ち歩き時間を、注文画面の「STEP2 備考欄」に入力して下さい。長時間のお持ち歩きは出来ません。

▼店頭渡しのデコレーションケーキ

※店頭渡しのため、送料・お届け先・お届け可能日は関係ありません。

※注文後の自動送信メールの後に送られます「ご注文確認のご案内」メールの内容にて予約の確定、それまでは注文は保留となります。

※定休日のお渡しは基本ありません。事前にメールにて問い合わせ下さい。画像は見本です。

▼店頭渡し（店舗に来店）

※ご注文確認のご案内メールの内容にて予約の確定、それまでは注文は保留（受付中）となります。メール拒否設定の解除をお願いします。

※ネットショップ地方発送・店頭販売のタイミングにより在庫切れで注文を受けてしまう場合があります。その際は後ほどキャンセルさせていただきます。

※定休日のお渡しは基本ありません。事前にメールにて問い合わせ下さい。

★スポンジ→たまご味のスポンジ。クリーム→生クリーム＋サワークリーム＋信州産ブルーベリージャムにブルーベリーの実を入れ、巻き込みました。ブルーベリーの爽やかなロールケーキです。

★たまご味のスポンジで信州産ブルーベリージャムを加えた生クリームにブルーベリーの実を入れ、巻き込みました。

▼店頭渡し（店舗に来店）

★通常販売商品（冷凍渡し、お召し上がりに１時間ほどかかります） ですが、冷蔵渡し希望（すぐにお召し上がりいただけます）の場合はご予約下さい。

※定休日のお渡しはありません。

※ご注文確認のご案内メールの内容にて予約の確定、それまでは注文は保留（受付中）となります。メール拒否設定の解除をお願いします。

※タイミングにより在庫切れで注文を受けてしまう場合があります。その際は後ほどキャンセルさせていただきます。

▼店頭渡し（店舗に来店）

※通常販売商品(冷凍渡し、お召し上がりに１時間ほどかかります)ですが、冷蔵渡し希望（すぐにお召し上がりいただけます）の場合はご予約下さい。

※定休日のお渡しはありません。

※ご注文確認のご案内メールの内容にて予約の確定、それまでは注文は保留（受付中）となります。メール拒否設定の解除をお願いします。

※タイミングにより在庫切れで注文を受けてしまう場合があります。その際は後ほどキャンセルさせていただきます。

★きめの細かさが特長のたまご風味のしっとりスポンジで、特製マロンクリームと渋皮付マロン

を巻き込みました。季節のロールケーキです。

▼店頭渡し（店舗に来店）

※ご注文確認のご案内メールの内容にて予約の確定、それまでは注文は保留（受付中）となります。メール拒否設定の解除をお願いします。

※定休日のお渡しは基本ありません。事前にメールにてお問い合わせ下さい。

※ネットショップ地方発送・店頭販売のタイミングにより在庫切れで注文を受けてしまう場合があります。その際は後ほどキャンセルさせていただきます。

★きめの細かさが特長のたまご風味のしっとりスポンジで、特製マロンクリームと渋皮付マロンを巻き込みました。季節のロールケーキです。

★きめの細かさが特長のたまご風味のしっとりスポンジで、特製マロンクリームと渋皮付マロンを巻き込みました。季節のロールケーキです。

▼店頭渡し（店舗に来店）

※通常販売商品（冷凍渡し、お召し上がりに１時間ほどかかります）ですが、冷蔵渡し希望（すぐにお召し上がりいただけます）の場合はご予約下さい。

※定休日のお渡しはありません。

※ご注文確認のご案内メールの内容にて予約の確定、それまでは注文は保留（受付中）となります。メール拒否設定の解除をお願いします。

※タイミングにより在庫切れで注文を受けてしまう場合があります。その際は後ほどキャンセルさせていただきます。

★レモンクリームロールと同じまろやかな酸味のヨーグルト風味のレモンクリームをココアスポンジでロールしました。チョコとレモンの定番の組み合わせのロールケーキです。

▼店頭渡し（店舗に来店）

★通常販売商品（冷凍渡し、お召し上がりに１時間ほどかかります） ですが、冷蔵渡し希望（すぐにお召し上がりいただけます）の場合はご予約下さい。

※定休日のお渡しはありません。

※ご注文確認のご案内メールの内容にて予約の確定、それまでは注文は保留（受付中）となります。メール拒否設定の解除をお願いします。

※タイミングにより在庫切れで注文を受けてしまう場合があります。その際は後ほどキャンセルさせていただきます。

▼店頭渡し（店舗に来店）

※通常販売商品（冷凍渡し、お召し上がりに１時間ほどかかります）ですが、冷蔵渡し希望（すぐにお召し上がりいただけます）の場合はご予約下さい。

※定休日のお渡しはありません。

※ご注文確認のご案内メールの内容にて予約の確定、それまでは注文は保留（受付中）となります。メール拒否設定の解除をお願いします。

※タイミングにより在庫切れで注文を受けてしまう場合があります。その際は後ほどキャンセルさせていただきます。

★爽やかな苦みのまっ茶とたまご味のツートンスポンジでまっ茶クリームとつぶあんを巻き込みました。和のテイストのロールケーキです。

▼店頭渡し（店舗に来店）

※ご注文確認のご案内メールの内容にて予約の確定、それまでは注文は保留（受付中）となります。メール拒否設定の解除をお願いします。

※定休日のお渡しは基本ありません。事前にメールにてお問い合わせ下さい。

※ネットショップ地方発送・店頭販売のタイミングにより在庫切れで注文を受けてしまう場合があります。その際は後ほどキャンセルさせていただきます。

★爽やかな苦みのまっ茶とたまご味のツートンスポンジでまっ茶クリームとつぶあんを巻き込みました。和のテイストのロールケーキです。

★ 「(1)プレートについて」にて、お名前・フリーメッセージを選択した方・「(2)こぐまのプレート」にて、その他の文字（一文字のみ、漢字不可）を選択した方は、注文画面の「STEP2 備考欄」に希望の文字を入力して下さい。（プレートは合計20文字まで。画数の多い漢字や難しい文字や絵文字等は描けません。入力の際は当店お任せにてお描き・おのせしています。予めご了承ください。）

★お持ち歩き時間を、注文画面の「STEP2 備考欄」に入力して下さい。長時間のお持ち歩きは出来ません。

▼店頭渡しのデコレーションケーキ

※店頭渡しのため、送料・お届け先・お届け可能日は関係ありません。

※注文後の自動送信メールの後に送られます「ご注文確認のご案内」メールの内容にて予約の確定、それまでは注文は保留となります。

※定休日のお渡しは基本ありません。事前にメールにて問い合わせ下さい。画像は見本です。

和のテイストのまっ茶とプレーン（たまご）のツートンスポンジで、自家製つぶあんとオリジナルまっ茶クリームを巻き込みました。

★カスタードクリームのように炊いて作る“甘酸っぱい”濃厚あんずクリームにあんずと信州産干しあんずをちりばめ、ビスキュイスポンジで巻き込みました。

北海道・別海で作られたマスカルポーネ（クリームチーズになる前の状態）に北海道・十勝の原乳から作られるフレッシュクリームを合わせ、人気のアップルパイと同じ上信越高原・今井農園の昔の味の紅玉をオリジナルレシピでコンポートした紅玉りんごを入れ、下にシナモンスポンジ、周りにたまご味のスポンジで覆いました。

秋の高い空のようなの澄んだ爽やかな味わいの紅玉りんごのロールケーキです。

クリームはフレッシュうなレモンを絞ることから作業が始まり、カスタードクリームを炊くように作ります。

味の秘密はクリームの王様と呼ばれる「クレームドゥーブル」（フレッシュクリームを煮詰めて乳酸菌で発酵させたもの）を配合して、北海道産生乳の濃厚な旨みとコクそして後味の独特なミルク感とヨーグルトよりふくよかな酸味を加えて、レモンクリームが出来あがります。

スポンジはたまごの味を生かしつつも、ミルクの後味が特徴の北海道・道東産のバターを配合して後味のミルキー感を出しました。仕上げにまっ茶パウダーをふって味の変化をつけます。

よくあるレモン風味のロールケーキではなく、レモンのおいしさいっぱいのレモンクリームのロールケーキです。オリジナルのマイルドな酸味の爽やかなおいしさをどうぞ。

さわやかな味のレアチーズクリームをジェノワーズ（ショートケーキ）から発展させたスポンジで巻き込みました。

レアチーズクリームは、クリームチーズの中ではしっかりとした味わいがあるデンマーク産のBUKOクリームチーズを使用して、オリジナルのレシピでクリームチーズの味を残しながらもさわやかな味わいにまとめました。 オーブンでスポンジを焼く時に砂糖のメイラード反応でスポンジに焼き色がつくのですが、焼き色は味が強くスポンジ自体の味のじゃまになるため当店では手間をかけてはがすのですが、レアチーズロールではあえて一部残すことで味に変化をつけました。

クリームチーズの味わいを生かしながら、秋の空のようなさわやかな味わいのロールケーキとなってます。

オリジナルのティラミスのロールケーキです。

クリームは、北海道・別海で作られたマスカルポーネ（クリームチーズになる前の状態）に北海道クリームを合わせオレンジリキュールで後味すっきりに。周りのスポンジは、コーヒースポンジ。下の土台は、チョコレートの焼き菓子ガトークラシックをアレンジ。上をビターなココアパウダーでお洒落しました。

超濃厚なクリーム（脂肪分高め）の動物性脂肪ならではの口の中の体温で溶けていくような口どけの良さもお楽しみ下さい。半解凍状態でも美味しくお召し上がりいただけます。

レモンクリームロールと同じまろやかな酸味のヨーグルト風味のクリームをココアスポンジで巻き込みました。

チョコとレモンの定番の組み合わせのロールケーキです。

たまごのおいしさいっぱいのしっとりスポンジで、乳味感（ミルクのコク）あふれるフレッシュクリームを巻き込みました。

地元産・昔の味たまご農場のコクと旨みが豊富なたまごをいっぱい使用して、全国初導入の石窯パティスリーオーブンで焼きあげてます。スポンジに信州産あんずジャムを練りこむことで、ちょっと懐かしいような味わいになりました。

バニラやエッセンスやリキュールは必要ないため使用してません。シンプルなロールケーキを好まれる方におすすめのケーキです。

チョコレートクリーム好きにおすすめ！ ビターなチョコレートクリームたっぷりをココアスポンジで外巻きにロールしました。

上にチョコグラサージュをかけ、ココアパウダーで仕上げました。

幾重にも重なるチョコレートのおいしさをお楽しみください。

▼店頭渡し（店舗に来店）

※通常販売商品（冷凍渡し、お召し上がりに１時間ほどかかります）ですが、冷蔵渡し希望（すぐにお召し上がりいただけます）の場合はご予約下さい。

※定休日のお渡しはありません。

※ご注文確認のご案内メールの内容にて予約の確定、それまでは注文は保留（受付中）となります。メール拒否設定の解除をお願いします。

※タイミングにより在庫切れで注文を受けてしまう場合があります。その際は後ほどキャンセルさせていただきます。

★生クリームを濃厚にした味わいの北海道産マスカルポーネクリームたっぷり、下はチョコレートの焼き菓子ガトークラシックをアレンジ、周りをコーヒースポンジで覆いました。超濃厚なクリーム（脂肪分高め）の動物性脂肪ならではの口の中の体温で溶けていく口どけの良さもお楽しみ下さい。

▼店頭渡し（店舗に来店）

※ご注文確認のご案内メールの内容にて予約の確定、それまでは注文は保留（受付中）となります。メール拒否設定の解除をお願いします。

※定休日のお渡しは基本ありません。事前にメールにてお問い合わせ下さい。

※ネットショップ地方発送・店頭販売のタイミングにより在庫切れで注文を受けてしまう場合があります。その際は後ほどキャンセルさせていただきます。

★生クリームを濃厚にした味わいの北海道産マスカルポーネクリームたっぷり、下はチョコレートの焼き菓子ガトークラシックをアレンジ、周りをコーヒースポンジで覆いました。超濃厚なクリーム（脂肪分高め）の動物性脂肪ならではの口の中の体温で溶けていく口どけの良さもお楽しみ下さい。

★ 「(1)プレートについて」にて、お名前・フリーメッセージを選択した方・「(2)こぐまのプレート」にて、その他の文字（一文字のみ、漢字不可）を選択した方は、注文画面の「STEP2 備考欄」に希望の文字を入力して下さい。（プレートは合計20文字まで。画数の多い漢字や難しい文字や絵文字等は描けません。入力の際は当店お任せにてお描き・おのせしています。予めご了承ください。）

★お持ち歩き時間を、注文画面の「STEP2 備考欄」に入力して下さい。長時間のお持ち歩きは出来ません。

▼店頭渡しのデコレーションケーキ

※店頭渡しのため、送料・お届け先・お届け可能日は関係ありません。

※注文後の自動送信メールの後に送られます「ご注文確認のご案内」メールの内容にて予約の確定、それまでは注文は保留となります。

※定休日のお渡しは基本ありません。事前にメールにて問い合わせ下さい。画像は見本です。