【店頭渡し】レアチーズロール １カット

▼店頭渡し（店舗に来店）

※通常販売商品（冷凍渡し、お召し上がりに１時間ほどかかります）ですが、冷蔵渡し希望（すぐにお召し上がりいただけます）の場合はご予約下さい。

※定休日のお渡しはありません。

※ご注文確認のご案内メールの内容にて予約の確定、それまでは注文は保留（受付中）となります。メール拒否設定の解除をお願いします。

※タイミングにより在庫切れで注文を受けてしまう場合があります。その際は後ほどキャンセルさせていただきます。

★さわやかな味のレアチーズクリームをジェノワーズ（ショートケーキ）から発展させたスポンジで巻き込みました。 レアチーズクリームは、クリームチーズの中ではしっかりとした味わいがあるデンマーク産BUKOクリームチーズを使用して、オリジナルのレシピでクリームチーズの味を残しつつもさわやかな味わいにまとめました。

オーブンでスポンジを焼く時に砂糖のメイラード反応でスポンジに焼き色がつきます。その焼き色は味が強くスポンジ自体の味のじゃまになるため当店では手間をかけてはがしているのですが、このレアチーズロールではあえて一部残すことで味に変化をつけました。

クリームチーズの味わいを生かしつつも、秋の空のようなさわやかな味わいのロールケーキです。